Sarah Barnes (soprano), Émilie Brûlé (vielle), Esteban La Rotta (chitarrino, harpe gothique et luth) et Tobie Miller (flûte à bec et vielle à roue), les musiciens de La Rota, interprètent sur l'album Adiu, Adiu, Dous Dame des œuvres provenant de rares manuscrits datant de l’époque médiévale. Ces pièces témoignent de la richesse culturelle et musicale de Florence au 14e siècle. Elles ont notamment été créées pour divertir, en ce siècle frappé par la peste bubonique.
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